ความหนืด ความหนืด คือค่าบ่งชี้คุณสมบัติความต้านทานการไหลในตัวของไหล
ซึ่งทำให้เกิดการเปลี่ยนรูปจากการกระทำของความเค้นเฉือนหรือความเค้นภายนอก
ความหนืดนี้อธิบายถึงความสามารถในการต้านทานการไหลภายในตัวของไหล
และอาจจะถูกพิจารณาให้เป็นตัวชี้วัดความเสียดทานของของไหลได้
ยิ่งของไหลมีความหนืดต่ำมากเท่าไร
มันก็จะยิ่งมีความสามรถในการเปลี่ยนรูปได้มากเท่านั้น ลองเปรียบเทียบจากรูปต่อไปนี้
ซึ่งมีการหยดของไหลที่มีความหนืดแตกต่างกันลงในน้ำ จากรููป ของไหลทางด้านซ้ายมือสุดมีความหนืดมากที่สุด เราและค่อยๆลดลงมาตามลำดับ การเคลื่อนที่ของวัตถุในของไหลก็เช่นกัน วัตถุก็จะได้รับแรงต้านการเคลื่อนที่เนื่องจากความหนืดของของไหล
สโตกส์ ค้นพบว่า เมื่อวัตถุทรงกลมรัศมี r เคลื่อนที่ในของไหล แรงต้านของของไหลเนื่องจากความหนืดเป็นสัดส่วนโดยตรงกับอัตราเร็วของทรงกลม ทั้งนี้เนื่องจาก การเคลื่อนที่ของวัตถุในของเหลวนั้นมีแรงที่กระทำต่อวัตถุในช่วงเวลาต่าง ดังนี้ เมื่อ F คือ แรงหนืด,
คือ สัมปประสิทธิ์ความหนืดของของไหล, r คือ รัศมีของทรงกลม และ Vmax คือ
อัตราเร็วปลายของทรงกลม |
||
